Week-end Dijon

Des établissements de prestige pour un week-end à Dijon

À la recherche d’un présent unique pour vos amis ou votre famille ? Optez pour un voyage inédit à la découverte des charmes de la Bourgogne. Vous trouverez dans le catalogue Smartbox une multitude de coffrets pour un week-end à Dijon. Choisissez parmi une liste d’établissements de renom, sélectionnés pour leur cadre paisible et raffiné. Nuit en hôtel 4 étoiles, en château ou en logement insolite, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. L’hébergement offre un véritable cocon de sérénité pour un repos optimal. Le matin, c’est un petit-déjeuner généreux et succulent qui vous attend pour commencer la journée en beauté. Certains hôtels sélectionnés par Smartbox disposent également d’un espace bien-être. C’est l’occasion pour profiter d’une parenthèse détente avec accès au sauna, hammam, bassin aqualudique, ou encore douches sensorielles. Vous pourrez ensuite explorer Dijon et ses lieux d’intérêt tels que le Palais des Ducs de Bourgogne, l'Église Notre-Dame et le Consortium.

Profiter d’une expérience gourmande lors d'un week-end à Dijon

Capitale de la Bourgogne, Dijon offre une cuisine savoureuse et authentique, classant la ville comme une destination gastronomique incontournable. Un week-end à Dijon vous permettra de découvrir son terroir fertile et son histoire culinaire riche lui ont permis de développer une cuisine raffinée, appréciée dans le monde entier. La ville est surtout connue pour sa moutarde, ce condiment dont la recette bénéficie de l’indication géographique protégée « Moutarde de Bourgogne ». Le vin tient également une place spéciale dans la gastronomie de Dijon. La Bourgogne est l'une des plus grandes régions viticoles de France, et Dijon est un excellent point de départ pour explorer les vignobles de la région. Vous pourrez y déguster une grande variété de vins rouges et blancs, tels que le Pinot Noir, le Chardonnay et l'Aligoté qui accompagneront à merveille les spécialités locales.
Incontournable de la cuisine dijonnaise, le bœuf bourguignon est le plat emblématique. Ce ragoût de bœuf mijoté lentement dans du vin rouge, accompagné d'oignons, de carottes et d'aromates, offre une harmonie de saveurs exquises. Dégustez aussi les œufs en meurette. Ce plat traditionnel se compose d’une base d’œufs pochés, servis avec une sauce meurette ou sauce bourguignonne, le tout déposé sur du pain grillé. La sauce meurette est une recette de cuisine au vin, composée de vin de Bourgogne, de lardons, d’oignons et d’échalotes revenus dans du beurre. Le poulet Gaston Gérard, recette dijonnaise datant de 1930 et nommé d’après le nom du ministre député-maire de Dijon, est également présent sur la carte de nombreux établissements. La ville doit ce plat à l’épouse de Gaston Gérard qui a accidentellement renversé du paprika dans la préparation de son poulet. Pour sauver son plat, elle décide d’y ajouter du vin blanc de Bourgogne, de la moutarde, du comté râpé et de la crème fraîche.

Week-end à Dijon : que voir ?

Un week-end à Dijon permet d’explorer en toute sérénité ses nombreux sites historiques et culturels. Le Palais des Ducs de Bourgogne fait partie des plus beaux bâtiments de la ville et des visites immanquables de votre séjour. Cet ensemble architectural comprend l’ancien logis ducal du Moyen-Âge et le palais des États de Bourgogne du XVIIe siècle, joyaux de style classique conçus par Mansart, architecte de Louis XIV. Il abrite aujourd'hui le musée des beaux-arts de Dijon, qui possède une collection impressionnante d'œuvres d’art. Impossible de découvrir le patrimoine architectural de Dijon sans passer par l’Hôtel de Vogüé. Construit au début du XVIIe siècle pour un parlementaire, cet hôtel particulier allie style classique et Renaissance italienne. Découvrez également l'église Notre-Dame, superbe édifice gothique. Admirez les trois rangées de gargouilles sculptées sur la façade, ou rejoignez le contrefort d’où vous pouvez observer la chouette de Dijon. Pour s’éloigner de l’ambiance effervescente de la ville, promenez-vous dans l’un des parcs et jardins de Dijon. Pourquoi ne pas enrichir vos connaissances en botanique et en astronomie tout en profitant d’un cadre bucolique au Jardin des Sciences ? Vous pouvez aussi vous émerveiller devant la beauté du jardin à la française du parc de la Colombière.