¡Mucho más que paella!

De entre todos los ingredientes de la gastronomía valenciana, ¡el arroz es incontestablemente el rey! La Comunidad Valenciana está y estará siempre ligada a la paella (que, por cierto, en su versión original se hace con garrofones, judías verdes autóctonas, pollo, conejo, tomates de la huerta y azafrán de la Albufera sobre un fuego de leña de naranjo) pero no se limita a ella. Pescado fresco del Mediterráneo, productos de la huerta, carnes, dulces y bebidas (como la famosa y tan deliciosa horchata de chufa), son otros de los muchos productos que componen su rica cocina.

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Morella

Situado en la provincia de Castellón, Morella es uno de los pueblos más bonitos de España. Encaramada en lo alto de un cerro y coronada por un castillo, las raíces de esta población remontan al medievo, aunque se sabe que la zona ya estaba habitada en la prehistoria como lo atestiguan las pinturas rupestres de sus cuevas declaradas Patrimonio de la Humanidad, ¡ven a descubrirlas! Sus murallas tienen un perímetro de más de 2 kilómetros y una altura de 10 a 15 metros. En el interior de la villa abundan las casas solariegas, las iglesias medievales románticas y góticas y rincones llenos de encanto. Si no has estado todavía, ¡no te lo pierdas!

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De sol y playa

La Comunidad Valenciana puede presumir de unas temperaturas templadas y de vientos persistentes a lo largo del año, unas condiciones óptimas para la práctica de deportes náuticos y actividades de recreo. Aunque el Mediterráneo no sea un mar muy bravo, encontrarás playas para hacer surf, windsurf y kitesurf. ¡Y es que el litoral valenciano ofrece a los amantes de los deportes acuáticos un sinfín de opciones! Además, las instalaciones y los puertos de la Comunidad Valenciana están considerados entre los mejores de Europa, por lo que son las elegidas para albergar citas de prestigio como la Copa América o la Volvo Ocean Race.

Experto o aficionado, la Comunidad Valenciana y sus múltiples actividades de ocio te están esperando. ¡Descubre nuestra selección!